توضیحات
راهنمای اجرای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ ها
(مراکز طبخ، تهویه و توزیع غذا، رستوران ها ، آشپزخانه های صنعتی، فست فودها)
قابل استفاده برای صاحبان صنعت کترینگ، مشاورین سیستم های ایمنی غذا، سازمان های بازرسی و ناظر بر ایمنی و بهداشت مواد غذایی، مهندسین صنایع غذایی
مشخصات کترینگ ایمن: مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ ها
| مشخصات کتاب | |
|---|---|
| موضوع: | کشاورزی |
| مولف / مترجم: | آرام احمدی مروی - طباطبایی |
| ناشر: | مرکز آموزش تحقیقات صنعتی ایران |
| مولف: | آرام احمدی مروی، حمیدرضا طباطبائی |
| تعداد صفحه: | 156 |
| قطع : | وزیری |
| نوبت چاپ: | 1 |
| سال چاپ : | 1390 |
| نوع جلد : | شومیز |
| شابک: | 9786001730290 |
| وضعیت : | موجود نیست |
| ناشر |
مرکز آموزش تحقیقات صنعتی ایران
|
| کد کتاب | 9786001730290 |
نظرات کاربران درباره کترینگ ایمن: مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ ها
نظری در مورد این کتاب توسط کاربران ارسال نگردیده است.
اولین نفری باشید که در مورد کترینگ ایمن: مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ ها نظر می دهد.
