توضیحات
فهرست
فصل اول: روش های عمومی آمار
فصل دوم: نمونه گیری
فصل سوم: نمودارهای کنترل
فصل چهارم: تخمین اجزای سازنده
فصل پنجم: دقت روش های تجزیه
پیوست
مراجع
واژه نامه انگلیسی - فارسی
مشخصات آمار در کنترل کیفیت مواد غذایی
مشخصات کتاب | |
---|---|
ناشر: | موسسه انتشارات علمی دانشگاه صنعتی شریف |
عنوان اصلی: | Quality control in the food industry |
مولف: | ئی. اچ. استاینر |
مترجم: | ویدا مقصودی |
تعداد صفحه: | 176 |
قطع : | وزیری |
نوع چاپ : | تک رنگ |
نوع جلد : | شومیز |
نوع کاغذ : | تحریر |
شرح DVD / CD : | ندارد |
وضعیت : | منتشر شده |
ناشر |
|